DIE MAISTER DER KUCHE - ITALIEN

DIE KUECHENMEISTER : 2 Tage und 1 Übernachtung

SAMSTAG

Morgens                
Vorstellung des Chefkochs und des gastronomischen Programmablaufes  
Auswahl und Bestellung der zu verarbeitenden Lebensmittel bei Lieferanten des Vertrauens.

Nachmittags 
Koch-Kurs in der Küche: praktischer Unterricht 1 „ Die Fischküche “

Abends 
Gourmet-Dinner à la carte im Restaurant La Veranda 
Das Restaurant ist auf die klassische italienische, wie auch internazionale Küche spezialisiert.
Das Ambiente ist elegant, aber informell, es sind also nicht unbedingt Jacke und Krawatte erforderlich.
Die Atmosphäre ist bei Kerzenschein abends sehr einladend und romantisch.
Die Auswahl an Weinen und Destillaten enthält etwa 200 Etiketten zwischen nazionalen und internazionalen.

SONNTAG

Morgens 
Ausflug zu dem landwirtschaftlichen Betrieb „ Il Bagnolo “, und lehrreicher Besuch des Bauernhofes.

Mittags   
Lunch à la carte im Restaurant des Bauernhofes Il Bagnolo 
Jeden Tag, bietet die Menükarte eine Auswahl an typischen Gerichten der Region, für deren Zubereitung die eigens hergestellten Produkte des landwirtschaftlichen Betriebes verwendet werden.

Nachmittags  Koch-Kurs in der Küche: praktischer Unterricht 2 "Die Fleischzubereitung "

Abends   
Abreise der Teilnehmer

INBEGRIFFENE  LEISTUNGEN

• Koch-Kurs  (2 Lektionen je 3 Stunden), sowie die verwendeten Lebensmittel
• Die Übernachtung mit Frühstücksbüffet
• Abendessen im Restaurant "La Veranda" : 4 Gänge inklusive passender Weine
• Mittagessen  im Restaurant des landwirtschaftl. Betriebes „ Il Bagnolo “: 4 Gänge inklusive passender Weine

TEILNAHME-GEBÜHR

€ 285,00 pro Person im Doppelzimmer
€ 310,00  pro Person im Einzelzimmer

ZU BEACHTENDE TEILNAHMEBEDINGUNGEN
Das o.g. Angebot gilt an allen Wochenenden zwischen dem 26.10.2007 und dem 06.01.2008 ausgeschlossen ist das Neujahrs-Wochenende. 
Um Reservierung wird bis spätestens Sonntag vor dem gewünschten Anreisedatum gebeten.