Hotel . Menu di Pasqua

R   I  S  T  O  R  A  N  T  E     L  A    V  E  R  A  N  D  A
E' gradita la prenotazione, tel. 0365 29 00 34

Pranzo di Pasqua, 23 marzo 2008

Composizione di patate e gamberi con lardo nostrano arrostito e crema di zucca

Maccheroncini di farina integrale con ragout di scorfano, scampi e fave

Ravioli fatti in casa farciti con burrata pugliese e asparagi, conditi con burro al basilico e Parmigiano

Capretto da latte della tradizione pasquale al forno con polenta di Storo

Crostata alla crema di mandorle con pere e salsa alla canella 

Euro 45,00 per persona, bevande escluse